Caffettiera “PULCINA” di Alessi – designer Michele De Lucchi

«….“Pulcina” ….È rotondetta, sfiancata, fatta a gradini e con i manici rossi. Il beccuccio sembra un becco. L’acqua attraversa il filtro senza modificare la struttura molecolare del caffè e il sapore rimane più puro e intenso. La forma esterna dei due serbatoi è gradinata per alternare alle pareti spessori di materiale adatti al riscaldamento e raffreddamento. Il caffè che esce è buonissimo. Garantito da Alessi e Illy.» Michele De Lucchi

La caffettiera “Pulcina”  unisce la tecnologia di Illycaffè e l’esperienza progettuale Alessi.

La forma della caldaia è ideale per preparare un caffè perfetto, poiché interrompe automaticamente e nel giusto momento, l’erogazione del caffè, eliminando la fase stromboliana – quella finale di estrazione che genera un retrogusto bruciato e amaro – e consente di ottenere solo il meglio del caffè, valorizzandone l’aroma corposo e rotondo.